【台湾旅行】2024GW_DAY4 Part.2〜南港茶葉製造示範場〜
GWの台湾旅行記です。
いままでのお話はこちら。
■5/2(木)
今回の旅でどうしても行ってみたかった場所。
それは「南港茶葉製造示範場」。
南港で作られている包種茶の製造・展示・直売所である。
一般的に包種茶といえば、坪林が有名なのだけれど、南港包種茶は、昔ながらの製法で作られていて、「清香」という言葉がぴったりな青々しい香りと、さっぱりとした風味が特徴。
生産量が少なく、台北市内でも取り扱っているところはわずか。
いつもは週末に開催される花市でに出店している、お茶農