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シェフ見習い

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#レストラン

フランスのレストランで働く僕がこれまで提案した日替わりおすすめメニューたち(Plat…

早く仕事に戻れますようにという願いも込めて、僕がこちらフランスで作ったメニューをひたすら…

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シェフにやけどをさせてしまった話

誰でも仕事をしていく中で「やってしまったな」というミスが一度はあると思います。何年経って…

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街のパブリックスペースが飲食店のテラス席に?フランスで検討されているひとつの解決…

ここフランスでは5月11日から外出禁止令が解かれていますが、まだまだ沢山の制限があります。…

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とりあえず最初は勢いで飛び込んでみる(フランスでシェフになるまで)

フランスに行くまで 僕がフランスに来たには、今の彼女の影響ででした。ロンドンに住んでいた…

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