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シェフ見習い

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#フランス生活

渡仏一年目を振り返る(ゼロからのスタートでどこまで辿り着けたか)

先日、1年間働いたレストランを退職しました。 フレンチの知識もないし、フランス語も全く喋…

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フランスのレストランで働く僕がこれまで提案した日替わりおすすめメニューたち(Plat…

早く仕事に戻れますようにという願いも込めて、僕がこちらフランスで作ったメニューをひたすら…

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とりあえず最初は勢いで飛び込んでみる(フランスでシェフになるまで)

フランスに行くまで 僕がフランスに来たには、今の彼女の影響ででした。ロンドンに住んでいた…

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