マルティニークブルーボトル

本日ご紹介するのはフランス領マルティニーク島の【トロワリビエール・キュベ・ド・ロセアン】です。

マルティニーク島最南端のアンス・トラボーと言う非常に日当たりのいい沿岸沿いの区画で作られたサトウキビのみを使用して仕込まれたブラン

香り ミネラリーで淡い黄色い花を思わせる、岩牡蠣、パン生地

味 柔らかで優しい口当たり、サトウキビとミネラル

柔らかく磯の香りと上品な甘さが楽しめる特別なブランです。