国産ラムの帝王

スタッフの増田です。

バイクが帰ってきてから痛感するのは体力の衰えですね。昔なら日帰りで5~600キロ走れたのが今では片道で100キロがせいぜいです。
今日は疲れた体に染みるラムを1杯。

本日ご紹介するのは日本産ラムの【ナインリーブス エンクリプテッドIV】です。

※販売元原文引用

今回はコラボレーションブレンダーとして土屋智洋氏を迎えました。土屋氏は都内ラグジュアリーホテル在籍時、ナインリーヴズの立ち上げにアドバイザーとして参画しています。ウイスキーアンバサダー、グラン・マエストロ・デ・テキーラ認定資格など氏の豊かな知見から生まれた国産ブレンデッドラムです。今回はシンプルに秘蔵の2種の樽熟成原酒を用いました。ウイスキーアンバサダー、グラン・マエストロ・デ・テキーラ認定資格など氏の豊かな知見から生まれた、ほのかな甘みに覗く玄妙複雑な風味をお楽しみください。

香り 黒糖、和栗のペースト、僅かにフルーツビネガー

味 黒糖、レーズン、甘栗、バニラと樽の渋みが長く残る。

甘みと渋みのバランスが非常にハイレベルで美味しい1本です。