樽の組み合わせの面白さ
本日ご紹介するのはペニーブルーのバッチナンバー4です。
主に2003年のウイスキーカスクで熟成をかけており、古いものだと11年熟成のものもあります。
ペニーブルーの面白い試みで使う樽を分けています。
内訳はバーボン34%、ウイスキーカスク44%、リフィルウイスキー22%とのことです。
香り バニラ、トロピカル系のフルーツ、ウッディでスパイシー
味 口当たりはスムーズで滑らか、若いマンゴー、熟成感、ジンジャー、洋梨。
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主に2003年のウイスキーカスクで熟成をかけており、古いものだと11年熟成のものもあります。
ペニーブルーの面白い試みで使う樽を分けています。
内訳はバーボン34%、ウイスキーカスク44%、リフィルウイスキー22%とのことです。
香り バニラ、トロピカル系のフルーツ、ウッディでスパイシー
味 口当たりはスムーズで滑らか、若いマンゴー、熟成感、ジンジャー、洋梨。
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