食品ロスって食品取扱店同士の情報共有プラットフォームつくることで減らせないのか
大人数で飲み会や食事会をすると けっこうな量の食べ残しがでることが多いですよね。私自身も 話に夢中になっちゃって 終わるころに 並べられたままの残り物をみてチクっとこころが痛むことが多いです。自分の目の前で残り物があったら「だれか食べれる人いません?」って他に配ったり、「もったいないから、みんな食べれるやつ食べよ~」っていうような雰囲気をつくっていかなきゃだなって思う今日この頃。
自分の結婚式の披露宴のときも デザートをビュッフェ形式にしたんだけど ブッフェの時間も限られて