美味しいalcohol-free飲料を作りたい
ここ1年間くらい美味しいalcohol-free飲料を作りたいとずっと考えている。
きっかけは年末年始の飲み会が多い時期、毎日毎日お酒を飲んでいた時に、
「自分はアルコールで命を削ってるような気がする」
「酒に酔うことが目的で飲んでいるわけではないので、別にアルコールの成分そのものはあまり重要ではない」
と思ったことであった。
もともと自分は周囲と比べると酒に強い方で、別に焼酎を何合飲んでもあまり顔色も変わらず、翌朝もスッキリ過ごせて、何ら支障はないと思っていた。
