南インドあれこれ① 食事のはなし
南インドにいる友人を訪ねに、バンガロールに行ってきました。そのとき日記にしていた小話をいくつかご紹介します。今日は、食事についての小話です。
【カレーの種類はなんと約5,000種類!】
「カレー好き?」と聞いても「どのカレーのことだ?」と返されました。インドでは、カレーを作るときはコアになるスパイスが5種類あるそうで、あとは、作る人の好みでスパイスが加えられるそうです。
なので、家庭やレストランによって味は様々で、インドにはなんと約5,000種類のカレーがあります。そう