[レトルト麻婆豆腐記録]五十嵐美幸シェフ監修　本格ソース　

五十嵐美幸シェフ監修　麻婆豆腐ソース

◾️判定　
総合★★★★★ 他にはないテイスト！
辛さ★★★★★  お腹が悲鳴を上げた！
肉    ☆☆☆☆☆ 自分で入れるタイプ
コスパ★★★☆☆

■購入店　ロピア

◾️コメント
美虎(みゆ)オーナーシェフ　五十嵐美幸シェフが監修した麻婆豆腐ソース。食材本来の旨みを引き出す調味料。


炒めた挽肉にソースと水90mlを足すタイプ。
なかなかの濃さ。
辛さ、塩味がともに強めで、コクがあるのでご飯がすすむ。甘みは少なめ。

辛さが強く刺激的で、日頃から麻婆豆腐を食べ慣れている私でも、お腹が痛くなった。
水を加えるので、普通の麻婆より汁が多い気がする。ご飯や麺に絡めて食べるのも美味しそう。

通好みの味ではないだろうか。

テレビでお見かけする、マイルドそうに見える五十嵐さんの雰囲気とはまた一味違った麻婆豆腐だった。ごちそうさまでした。

◾️◾️◾️◾️◾️レトルト麻婆豆腐記録◾️◾️◾️◾️◾️
麻婆豆腐が好きすぎて、これまで70種類以上のレトルト麻婆豆腐(冷凍、冷蔵含む)を食べて記録し続けてきた、レトルト麻婆豆腐オタク主婦。 これからも「安い、気軽、簡単、うまい」麻婆豆腐を探し続けていきます。 プロではなく、ただの主婦の感想です。 判定基準は全くの個人の意見ですのでご了承ください。