[レトルト麻婆豆腐記録]クックドゥ　これぞ万人受け本格中華

🔳商品名　クックドゥ　四川式　麻婆豆腐用　中辛

◾️判定　総合★★★★☆
辛さ★★★☆☆ ５段階中４だが、まだソフト
肉    ☆☆☆☆☆豚ひき肉80gを入れる
コスパ★★★☆☆

■価格　購入店　マルハチなど　150円前後

◾️コメント
熟成豆板醤の香りと特性辣油の香り


基本に戻る意味でクックドゥを。
販売されてもう何十年経つかわからない、定番中の定番。
しょっちゅうパッケージが変わっているあたりからも、開発への熱意が伝わる会社。

四川風、とあるが、痺れ感は少なめで、唐辛子の辛味をまず表に出した、基本の麻婆豆腐という感じ。しかし、辛味の刺激はさほど強くなく、パクパクと一生食べられる。
痺れ＝花椒が苦手な方におすすめ。
塩辛さ、痺れ感が少なく、味に丸みがある。

万人受けする本格麻婆豆腐、といったらコレかもしれない。

街の中華料理店で麻婆豆腐をオーダーして食べたら、この味の麻婆豆腐がでてくるかも。しっかりお店の味を再現している感じがして、さすが王道。

やはり、肉を追加で入れるタイプは、面倒だがうまい。
肉感がアップするだけでなく、肉の旨み、コクがダイレクトにソースにからんで大満足。

◾️◾️◾️◾️◾️レトルト麻婆豆腐記録◾️◾️◾️◾️◾️
麻婆豆腐が好きすぎて、これまで70種類以上のレトルト麻婆豆腐(冷凍、冷蔵含む)を食べて記録し続けてきた、レトルト麻婆豆腐オタク主婦。 これからも「安い、気軽、簡単、うまい」麻婆豆腐を探し続けていきます。 プロではなく、ただの主婦の感想です。 判定基準は全くの個人の意見ですのでご了承ください。