辛味チキンと進化論

辛味チキンを綺麗に食べたい。
サイゼリアに行った人の殆どが注文し、私も毎回頼んでいるのに今だに正解がわからない。

言われすぎて陳腐化した言葉だが、一体何処が辛いのか。辛いものが無理な人が食べれば辛さを感じるのかな。それか元々はちゃんと辛かったけど、進化の過程で辛さを失ったのか。

食べづらさも進化の過程で身につけた能力かもしれない。渋柿の苦さは、草食動物に食べられない様に身につけた能力だ。生物が天敵に食べられ無い様に進化するのは、自然界では良くある話なのだ。

天敵である人間に食べられない様にするため、本来の辛味チキンは辛かった。アウストラロピテクスの時代はまだ辛味チキンを食べる事ができなかったのだ。しかし、人間は進化の過程でその辛さに適応した。危機感を覚えた辛味チキンはその対策として、辛さを失う事と引き換えに食べ難い方面に進化していった....。

辛味チキンが辛く無く食べ辛いのにもキチンと理由があるのかもしれない。