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芋天から明太子チューブを考察
さつま芋が大好き。
マクロビ的に芋は、ほとんどが陰性の
エネルギーを持っているので食べ過ぎは
やめた方がいいですよねと言うスタンス。
それがわかっていながら、さつま芋が
止められない~
甘いDESSERTと、ストレスSTRESSEDは、
アルファベットを並び替えただけで、
ほぼ同じ意味だと聞いたことがある。
甘いものは陰性のエネルギーが大きい。
陰性エネルギーが大きいからこそ、
神経を緩めてくれて、リラックスできるの。
さつま芋を欲しくなるわたしは
ストレスがあるんだよなぁと、
分かっているからこそ、今は自分を
甘やかしてやろうと、さつま芋を
食べる毎日。
そして毎日食べたからと言って、
このストレスは解消されないと
分かってもいるけど、自分の気が
済むまで付き合ってやろうと思ってます💗
さつま芋は割と風邪を引きやすい
野菜なので、お店で買った時は
しっかりしていても、ちょっと目を
離した隙に、どろり~と腐っている事
しばしば。
こんな風にどろり~と腐るのは、
農薬や化学肥料の野菜によく
当てはまります😱
どろり~を見つけるとまたショックを
受けるので、どろり~の前にさっさと
調理しておきたい。
そこで干し芋の出番。
干し芋にしておくと、生のままより
幾分かは長持ちさせられます。
あ!わたしの場合、食べやすくなるから
逆に早くなくなっちゃう🤣
2月に白山比咩神社へ池修行に行った際
夕食に食べた金沢料理の数々が
おいしくて、いくつかリスペクトして
自分流にアレンジしてきました。
五郎島金時と白エビの天ぷらも
おいしかったんですよ💗
でも、この辺りには白エビはないし。
芋と白エビと両方一気に天ぷらに
してみたい!と思ったので、白エビに
代わる何かを探してみて・・・
辛子明太子に行きつきました。
九州やん・・・
天ぷらの衣に明太子をほぐして加え、
干し芋を入れて揚げるだけ。
干し芋を使うので、揚げる時間も
短くて済みます。
甘いさつま芋とピリ辛な明太子が
うまくマッチしてくれて、レシピ完成🥰
揚げ物には大根おろしが必須ですが、
手元に大根がない!
そんな時は、レタスバッサバサ🍃
わたしは切子という明太子のしょぼい
バージョンを使ってます🤣
チューブに入っている明太子もあるらしいね。
簡単に絞り出せてパスタやマヨや
バターに、和えものにと大活躍。
ちょっと待った~!
そのチューブの中、明太子だけ?
他に何が入っているか、知ってる?
わたしは使わないし買う気がないから
手に取って見たことが無くて、原材料に
何が使われているか調べてなくて、ごめん。
でも、明太子以外に5種類は使われていると
思うよ。
以下想像
↓
ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸、保存料、
加工でんぷん、増粘剤、酒精、香料、
塩、砂糖、人工甘味料、植物油脂・・・
多分、こんな感じ。
書きながら怖っと思ったわ。
これらは腸内細菌のお友達じゃないから。
いじめっ子だから。
あなたは腸内細菌のお友達と
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