南天の葉くらい載せればよかったなぁ

今季３回目の味噌作り体験会。

味噌の後は、わたしが持参した料理を
食べてもらったのですが、
写真を完全に忘れていた！

と言っても写真を撮るほどの
料理じゃなかったんですが。

３日間保温していた醗酵小豆玄米
ご飯を小さいおにぎりにして
塗りの弁当箱と重箱に詰めて。

家を出てから、「南天の葉を
載せておけばよかった！」と
気づいたけどあとの祭り。

・ハムカツ、衣は２種類
・豆乳味醂ドレッシング
・わさび菜
・発酵小豆あんのお菓子
・発酵高きびのお菓子

小学生も参加すると知っていたのに、
なぜこんなにマニアックな料理ばかり
作ったのか、独りよがりですね…

大人には好評でしたが、まあ
忖度という習慣が自動的に
備わるのが大人なのでね。

男の子３人の兄弟で一人だけ
全く食べなかった子もいました。

茶色っぽいものが大嫌いな
子だそうです。

わさび菜以外、９５％が茶色。

中学生の男子が、発酵小豆あんを
気に入ってくれて、少し残っていた
小豆あんのお菓子を「たべていい？」
と聞いてくれて、とってもうれしい✨

次は梅干しを作ることになりましたが
その時こそは、あの小学生にお替り
させるくらいの料理、作って行くぞ！