ココナツミルクプリンwithルビーチョコ

保育園のおやつでココナツミルクの
プリンを作りました。

ココナツミルクだけで作ると、こってりしすぎ。

豆乳とココナツミルクは半々で作ります。

この割合だとコクがあって食べやすい。

まあプリンと言いますか、ゼリーと言いますか。

試食して、うん！おいしい！ばっちり！と
自信を持って園児のおやつに出したところ・・・

え～・・・あんまり・・・好きじゃない・・・
と園児の反応！

が～ん・・・

そ、そんなあほな・・・

保母さんにも「ちょっと食べてみて」と
差し出したのですが、やはり同じような反応が。

ひえ～！
ど、どこがだめなの？

「う～ん、もう少し甘い方がいいかな」
「ココナツミルクの味って子どもには
あまり馴染みが無いから食べにくいのかもよ」

そうか。甘さが足りないのか。

じゃあ、これでも食らえ！とばかり、
メープルシロップをプリンの上に掛けてみた。

「うんうん、これでおいしくなったよ」
「食べやすいよ」

なんか、イマイチ、納得できん。

ココナツミルクプリンの味云々より
メープルシロップの味を味わっているだけのような？

ココナツミルクプリンの上には色もかわいい
ルビーチョコまで振りかけているのにねぇ