豆腐チーズと餃子の皮のキッシュ

画像1 1/2の厚さまで水切りした豆腐を三五八漬けにして作る豆腐チーズ。台はパイ皮でなく餃子の皮。とっても簡単だけどおいしくて腸内細菌も喜ぶキッシュです。卵や生クリームのキッシュの濃厚なおいしさには負けてますが、ほっこりするお味です。具はかぼちゃ、さつまいも、枝豆ですが地味過ぎたので金の粉を振ってみた♡

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