今年は特別な1年。そして来年へ。

2020年。残すところ後わずかになってきました。
　　
　
年末になると、いろんな今年の総括に紛れてしまうので、
　
　
一足先にご挨拶させていただきます。
　
　
　
本当に、今年は色々ありました。みな様それぞれ思い思いに、良いことも悪いこともあったと思います。
　
　
　

僕にとっても2020年は特別な一年でした。イレギュラーなことが沢山ありましたから、必死でやってきたという感じです。
　
　
　
でもその中で、これは「よかった」とはっきりと言えるのが、
　
　

「今年は長く感じた」
　
　

ということです。よく旅行のとき
　
　　
　　
　
「行きは長く感じるけど、帰りは早く感じる」
　
　
　　
　
と言いませんか？同じ距離なはずなのに、違って感じるのは不思議ですよね。

なんでそう感じるのか？を考えてみると、僕は
　
　

「行きは初めて見る景色だけど、帰りはすでにみたことがある景色だから。」
　
　
　

だと思っています。

人の脳は一回みたものは毎回意識にあげないようにできていて、そうしてフィルターにかけないと情報量が多すぎてパンクしてしまう。そう脳科学の本で読んだことがあります。

　

　
だからもし僕が、いつもと同じような一年を過ごしていたら、今年もきっと
　
　

「あっという間だったな」
　
　

って言っていたと思います。

そう考えると今年は、いい意味でも悪い意味でも、初めて見る景色ばかりだったので、そこはよかったと思っています。

何が言いたいか？わかりにくくてすいません。

でも「時間を長く感じること」って、
　
　

人にとって、すごい大事なことなんじゃないか？って思ったんです。

だから、今思うことは、

来年の今頃も「長かったな」と思えるように、来年も「いろんな初めて」をやっていきたいです。

長文読んでくれた方。ありがとうございました。

そして、今年一年Pastaクオーレに足を運んでいただいた皆様に心から感謝しています。

そのおかげで、こうして今もお店を続けられています。本当にありがとうございます。

皆様の今年過ごした時間が、来年に起こる素晴らしい出来事につながっていると信じています。

※年末年始の営業に関して

2020年
12月31日はランチのみの営業。

2021年
1月1日はお休み。

後は通常通りの
「月曜日」
定休日です。
※1月の2日、3日は営業してます。

【パフェサンドに関して】

年内は
30日(水)が最終です。

年始は、
6日(水)から販売開始です。