メカジキの大葉ジェノベーゼソース

上から視点！大葉ジェノベーゼソース by Pasta クオーレ | クラシル

本日のショート動画は、

大人気シリーズ営業風景🍝
今回は、上から視点でやってみました！

メカジキの大葉ジェノベーゼソース

【メカジキ】
裏表に塩して、30分マリネ
そのあと、オリーブオイルとディルで
真空調理　　50°で一時間

【大葉ジェノベーゼ】
大葉
バジル
パセリ
オリーブオイル
ニンニク

【ローストトマト】
トマトを裏表サクッとやいて
オリーブオイルかけて、
オーブンで7分

#夜食レシピ
#パスタ