禁酒2年と256日…ファサ焼きで解決🍳🙆🏻‍♀️

こんばんは♪
今夜はサバのカレー風味竜田揚げにしました！🤗
楽天で骨なし無塩サバを買ったので使ってみたくて～🐟

下味をつけて粉つけて〜
カラッと揚げ焼きにします😉

で、ここでキッチンぺーパーの登場！
油跳ねを阻止するんです！🍳
料理研究家の「山本ゆり」さんが紹介していたのですがこれ、

「ファサ焼き」

と言いますｗ
キッチンペーパーを「ファサッ」と食材に乗せるからだそう（ダジャレかｗ）

なるべくフライパンからはみ出ないようにするのがコツですよ～⇩
若干はみ出てますが…(^▽^;)
大きくはみ出ると引火しますから気を付けて！🔥🚒

通称【ファサ焼き】

たくさん作ったので明日のお弁当のおかずにします🐟

この「ファサ焼き」を知ってから油を使った料理の後始末がだんぜん楽になりました。コンロ周りや壁の飛び散り、自分への飛び散りもｗ
ま、揚げ物系って滅多にやらないのですがね。
たまに気分が乗ってやろうと思っても油でギトギトになるのが嫌で嫌で。この裏技のおかげで少し油を使った料理のハードルが下がったと思います😉

おっと、今次女からLINEで彼氏とご飯を食べてくるって…
え～ん(/_;)誰かこの夕飯を食べておくれー🤣

さ本日の計測☆
開始時（2021年9月15日）　体重　62.1㌔　体脂肪率　35％　身長　160㎝

第一目標　59.0㌔　体脂肪率　33％←クリア！😀

第二目標　57.0㌔　体脂肪率　31％←クリア！😀

第三目標　55.0㌔　体脂肪率　29％←クリア！😀

第四目標　53.0㌔　体脂肪率　27％←体重クリア！😃

最終目標　50.0㌔　体脂肪率　25％←イマココ😊←53㌔にならないよーに！

53.7㌔31.7％（前日比+0.3㌔+0.1％）

明日は雨の中出勤になりそうだから長靴で行こうかな？☔

ではまた明日(´▽｀)