豚こまの生姜焼き

材料(2食分)

• 豚こま肉　200g

• 玉ねぎ　1/2個

◯酒　大1
◯醤油　大1
◯みりん　大1
◯生姜チューブ　大1

作り方

1. 玉ねぎはくし切りに、豚こま肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

2. ボウルに調味料を混ぜ、豚こま肉を10分以上漬ける。

3. フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。

4. しんなりしたら、玉ねぎを端によせあいたスペースで、豚こま肉を焼いていく。

5. 豚こま肉に火が通ったら、全体を混ぜ合わせ、玉ねぎにも味がついたら完成

ポイント

• お好みで生姜の量を調節してください。

• 手軽なので生姜チューブを使用しますが、おろししょうが(1かけ)を使用しても良いです。

• 玉ねぎも豚こま肉も全部合わせて下味冷凍もできます。

<かかった費用>
豚こま肉　200円
玉ねぎ　25円
1食あたり　約120円