鶏もも肉の照り焼き

材料(2食分)

• 鶏もも肉　200g

◯酒　大1
◯砂糖　大1
◯醤油　大1
◯みりん　大1

作り方

1. 鶏もも肉を一口大に切る

2. 薄く油を引いて熱したフライパンに皮を下にして焼く

3. 焼き色がついたらひっくり返してもうしばらく焼く

4. 調味料を全部入れて軽く混ぜ、蓋をして2分程度おく。

5. 蓋をとって煮詰めながら絡める。

ポイント

• 皮から焼くことで、鶏の油が出て美味しくなります。

• 一口大に切らずに、1枚で焼くのもいいです。

<かかった費用>
鶏もも肉　200円

1食あたり　約100円