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『ピリ辛コールスロー』
![](https://assets.st-note.com/img/1701137237162-cLnIlxcIkD.png?width=800)
(2人分)
〈材料〉
・キャベツ…1/8個(180g)
・人参…40g
・塩…小1/4
・マヨネーズ…大1
・砂糖…小1
・りんご酢…小1
・リゴスコ…大1
〈作り方〉
①キャベツと人参を千切りにし、塩を混ぜて塩もみし、15分置く。
②①の水気をしっかり絞り、ここにマヨネーズ、砂糖、りんご酢を混ぜ合わせたところで、最後にリゴスコを混ぜる。
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