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朝、温かいコーヒーで至福の時間を
Amazonに頼んでいたBODUMのダブルウォール フレンチプレスが届いた。
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BODUMのダブルウォール フレンチプレスは、ステンレススチール製の二重壁構造。かなりしっかりとした感じで、持った感じはずっしりしてる。
ステンレスなので、ピカピカ綺麗。
![](https://assets.st-note.com/img/1701148942718-hwtIqfF4Ep.jpg?width=1200)
二重構造で、コーヒーの温度を長時間保つことができる。
なので、寒い朝に温かいコーヒーがたっぷりゆっくり飲めるのは、かなり嬉しい。
![](https://assets.st-note.com/img/1701149363330-RiZfP4tpCj.jpg?width=1200)
さっそく試してみる。
BODUMのダブルウォール フレンチプレス出の淹れ方は次の通り
1)豆は粗挽きのものを使う。1杯分につき約7グラムが目安。
2)フレンチプレスのポットにお湯を入れて温め、温まったらお湯を捨てる。
3)ポットにコーヒー粉を入れる。
4)お湯をポットに注ぐ。
5)コーヒー粉が浮かぶので、スプーンなどで沈める。
![](https://assets.st-note.com/img/1701149462840-vKoJFxUCkg.jpg?width=1200)
6)蓋をして4分間待ち、プレスをゆっくりと押す。プレスの位置はポットの底までではなく、コーヒー液とコーヒー粉の境目までにする。
7)コーヒーをカップに注ぐ。コーヒー粉が混ざらないように注意する。
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いつもドリップで淹れたコーヒーなので、やさしくカップに注ぎいれるのに気を付ける。
フレンチプレスで淹れたコーヒーは、コーヒー豆の美味しさを存分に感じさせてくれる。
ドリップではフィルターでオイル分や雑味を吸着して、すっきりとした味わいになるけど、フレンチプレスで淹れると、挽いた豆が少しカップにすり抜けて入ってくるせいもあるのか、しっかりとした味わいになる。
なにより、ポットでコーヒーが温かいまま煮詰まらずにいただけるのが嬉しい。
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今回の、この買い物、とても満足。
これから大切に、ずっと使っていこう。
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