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お茶とお菓子の記事、好きやねん。

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お茶が好きすぎて、何度も記事に書きました、それをまとめたので読んでいただけたら幸いです。
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2022年10月の記事一覧

へなちょこスコーン

何かお饅頭みたいですが、イギリスのスコーンをレシピをみて作ってみました。 お味のほうはまあまあでしたが、初心者でも作れると書いてあって作りましたが、ベーキングパウダーを入れてもあまりお店にあるようには膨らみませんでした。 たぶん、生地を作る時にパイみたいに生地の層を作るのが上手くいかなかったからだと思います。 作る過程は楽しかったので、次はうまく焼けるようになりたいと思っています。 天神のデパ地下に行くと紅茶店で売ってあるのですが、作ってみたくなってネットでレシピを見ながら作

ほうじ茶

朝早く起きて、時間があるとこの時期ほうじ茶を入れて飲みます。 朝は冷えるのでのどに熱いお茶を飲むと身体が温まってきてほっとします。 豆乳ほうじ茶を飲むときもありますが、一杯のお茶でリフレッシュします。 今日も頑張ろうかなとおもえます。 今日は金曜日ですね。土曜日がお休みの方はもう一息ですね。 お茶もそれぞれ、人もそれぞれ。

懐かしのまんじゅう

今日はハロウィンですね。数日前かぼちゃ料理を作りました。かぼちゃの皮がオレンジ色で北海道産でした。ほっこりしていて美味しかったです。 製菓会社のウェブサイトのレシピを見たりして、パウンドケーキやプリンを作ったりします。街でもデパ地下やミスドなどは洋風のお菓子が多いなと思います。 私はとても田舎で育って、5歳の時に越したところも人から見たら田舎なのですが自分の感覚ではまだ都会?なところでした。柏餅が美味しいお店がありました。 お菓子作りは好きですが、私の作る洋菓子よりも、