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中華鍋、購入。。
鉄のフライパンが
各種居るので
長いこと
ガマンしていたのですが
やっぱり欲しい
中華鍋。。
![](https://assets.st-note.com/img/1707904213491-FMUCLkgHAG.jpg?width=1200)
YouTubeで観られますが
かなり、はまってます。。
賃貸ならまだしも
戸建てなら、良いのでは?
と、
厨房道具屋さんに突撃。
山田工業所製
打ち出し中華鍋、30センチ
購入。
![](https://assets.st-note.com/img/1707904580211-QAbflmvZgL.jpg?width=1200)
なかなか、手間。。
手を抜かないように。
![](https://assets.st-note.com/img/1707904643925-KuDthleGMm.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1707904695437-sV0ineqDoh.jpg?width=1200)
シーズニング。
この時点で、
何というか、
炒めが、スムーズ。。
こんなに違うものかと、
驚愕。
思わず、
シーズニング用の野菜を
食べそうになりました(汗)
フライパンとは
別次元。
![](https://assets.st-note.com/img/1707904992172-RusHRGFReq.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/img/1707905032580-BLTiD9JftT.jpg?width=1200)
ガスバーナーで焼く方も
いらっしゃるようですが
とりあえず、
ガス台で
執拗に焼きました。
さらに油を塗って
焼きます。
テンションあがってます。。
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