いわしのマリネ

明日、遅めなので、
遠慮なく、呑む！！

いわしお造り、安い。。

バラして

つま

しそ

つまは長いのがいるので
三等分くらいに切断。

まずは塩

レモンは
フレッシュが望ましいが
許容範囲。

白くなってきた。

オリーブ油投入。

しばし馴染ませる。

ひっくり返したほうが
見映えが良いな。

白コショウ

ゴリゴリと。

仕上げに、パセリと、
手で細かくちぎった
輪切り唐辛子を散らした。

今日はビール
っちゅうことで。

青のプルトップ

「どう、楽しんでる？」

by 
E.YAZ○WA！

昨日仕込みのカポナータ。
なかなかナチュラルで
旨い。

入れ替え。

イワシ、旨い。

昨日、仕込んだやつを
この後、

背徳の炭水化物。。

今日中に
アップされるかどうか(゜ロ゜)！