ソムリエ試験語呂合わせ・フランス

続きは1月に、と言いつつ遅くなりました。
まあ誰も待ってないとは思いますが（笑）。
ソムリエ／ワインエキスパート試験のオリジナル語呂合わせ
でございます。
前回のプロローグではボルドーのシャトーの歌を紹介しました。
今回は「旧世界編①」ということでフランスです。
ことし受験される方のお役に立てればと思います。
（勉強されていない方が読んでも何のことかわかりません。）
調子よく言えるよう、七五調や五七調っぽくしたり、韻を踏んだり、
対比させたりしています。
テキストおよび地図を参照しながら、ぜひ声に出して言ってみてください。
※諸先輩方へ。何か間違いがありましたら（更新されていない情報含め）、お知らせくださるとありがたいです。

【フランス】
★ブルゴーニュ
北から順に、ちょっと略して唱えるだけ
「マルサネ（M）、フィサン（F）、ジュヴシャン（G）、モレ（M）、シャン（C）、ヴージョ（V）、エシェゾー（E）※、ロマネ（R）、ニュイ（N）」

解説：頭文字に注目すると、ジュヴレ・シャンベルタン以降は、１つ飛びに、グランクリュが赤のみ（※フラジェイ・エシェゾーはAOCヴォーヌ・ロマネに含まれる。）それらはいずれも丸い部分のある文字（G、C、R）。
他は直線だけで書ける文字。

★シャブリ
「シャブリはブルグ（BLVG）、スラン川右岸、小さなカエルと大きなレクロ、サンブリSB（ソーブラ）、赤要らん！
じーさんはムートン（毛皮）好き」

解説：グランクリュの頭文字を並べるとＢＬＶＧＶＬＢの回文になる。
※プルーズは定冠詞を付けてレ・プルーズ（Les Preuses）とも呼ばれる。
真ん中が最小のグルヌイユ（カエル、の意）。最大はレクロ。サンブリはソーヴィニオン・ブラン。イランシーのみが赤。
ムートンヌはプルーズとヴォーデジールにまたがる。
※ヴォーデジールとヴァルミュールを混同しやすいが、ジーさんが北、ヴァーさんが南　

★シャンベルタン
「ニュイ最大はシャンベルタン。
（西側上から）リュショット！マジ来た（北）？クロベーしゃんらと、
（東側上から）シャペグリ、シャルマゾ、ホタテとカズ」

解説：コートドニュイ最大の村。リュショット、マジ（最北）、クロドベーズ、シャンベルタン、ラトリシエール、シャペル、グリオット、シャルム、マゾワイエール、（プルミエクリュは）クロ・サンジャック（サン・ジャックつまり聖ヤコブの象徴はホタテ貝）、カズティエ
※プルミエクリュは代表的なものだけ覚える。

★モレ・サンドニとシャンボール・ミュジニー
「（北から順に）でかいロッシュにプチ・サンドニ。ランブレ、タールはモノポール。マールまたいでミュジニーへ。恋人たちのレ・シャルム」

解説：クロ・ドラロッシュが最大、クロ・サンドニが最小。
クロ・デ・ランブレ。クロ・ド・タールはモノポール。
ボンヌ・マールはモレ・サンドニとC・ミュジニーにまたがる。
プルミエクリュはレザムルーズ（恋人たち、の意）、レ・シャルム。

★ヴォーヌ・ロマネ
「（右上から小さく時計回りに）でかいヴィヴァンとリシュブール。小さなロマネはシャトー持ち。コンティ、ラターシュ、ドメーヌ持ち。間のグランリュ、モノポール、おぉマルコン、スショ、デレア」

解説：ロマネ・サンヴィヴァン（最大）、リシュブール（※モノポールではないので注意）、ラ・ロマネ（最小）はシャトー・ド・ヴォーヌロマネのモノポール、ロマネ・コンティ（真ん中）とラ・ターシュ（最南）の２つはドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティのモノポール。ラターシュの上のラ・グ
ランド・リューもモノポール。
プルミエクリュはオー・マルコンソール、レ・スショ、クロ・デ・レア。

★ボーヌ
「（北から）ボーヌは赤白プラックス（ＰＬＡＣＳ）。ドール最大、赤３つ。ポマール、ヴォルネイ、ブラニィで、上にムルソー、下にモンモン」

解説：ボーヌは基本赤白。左上から時計回りに
Ｐ＝ペルナン、Ｌ＝ラドワセリニー、Ａ＝アロースコルトン、Ｃ＝ショレイ、Ｓ＝サヴィニィ。
コートドール最大の村。基本は赤白だが、赤のみの村が３つ、ポマール、ヴォルネイ、ブラニィ。ブラニィの北にムルソー、南にピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ。

★P＆Cモンラッシェ
「白い騎士だよモンラッシェ。ようこそバタール、クリオバタール」

解説：モンラッシェのグランクリュは白のみ。
（西から）シュバリエ（騎士、の意）はPのみ、モンラッシェはP＆Cにまたがる。
（東から）ビアンヴニュ（ようこそ、の意）はPのみ、バタール（最大）はP＆Cにまたがる。クリオ（最小）はCのみ。

★コート・シャロネーズ＆クーショワ
「（北から）白いブーズロンありがてえ、リュリはでかい水星でジブリの白い山へ」

解説：ブーズロンは白のみでアリゴテ100％。リュリ、最大のメルキュレ（水星、の意）、ジヴリの３つは赤白。モンタニィは白のみ。

★クリュ・デュ・ボージョレ（赤のみ）
「（北から）サンタとジュリは、小さなシェナに風車とお花をシルーブル。モンゴルの新しいレニエはでかいブルイィ、丘もブルイィ」

解説：サンタムール（最北）、ジュリエナ、シェナ（最小）、ムーラン・アヴァン（ムーランは風車の意）、フルーリー、シルーブル、モルゴン（本当はモンゴルではない）、レニエ（最新）、ブルイィ（最大、最南）、コート・ド・ブルイィ（ブルイィに囲まれた中央部）

★アルザス
主な品種は「Mr.GG」
＝ミュスカデ、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ

アルザス甘口の最低果汁糖分
「鮒（フナ）を見下ろす、二獅子になろう！」
（フナのいる川を見下ろす崖の上に、2頭のライオンがいるイメージ）
フナオ＝２７０　　ミオロ＝３０６
ニシシ＝２４４　　ニナロ＝２７６

解説：GGが上の行、Mｒが下の行なので注意！
　　　 　VT　　　　S de GN
GG 　　２７０　　　３０６
Mr.　 　２４４　 　　２７６

★プロヴァンス
「プロヴァンスの坂東さん、マルセイユでカシス飲み、パレット持ってニースでベレー帽（かぶる）」

解説：中央にバンドール、西へ行ってマルセイユに近いカシス、東へ行ってニースに近いベレーが最東。

以上、お粗末でした。
１か月後くらいに、続き（旧世界編②）を載せます。