おうちでお茶を点てみよう♫

この前の誕生日に娘からプレゼントしてもらったのが、これです。
何やら侘び寂びの世界とは程遠いお茶のセット。
UK発のお抹茶セットでした。

高校を卒業して直ぐにひと月だけ友達に誘われて、お茶を習った私。
お作法が難し過ぎて速攻で辞めました。

でもこれなら簡単。
お湯を70〜80cc入れて茶匙2杯を入れるだけ…
ちなみに茶匙2杯は5ccだそうです。
計量スプーンの小さじ1がちょうど5ccです。
茶匙がない場合は小さじでもいいとのこと。

茶筅は必ず濡らします。
そのまま使うと破れてしまうそうです。
最初は少量のお水で溶くとダマにならないそうです。
ビーカーに入れたお湯でお茶を点てます。

はい 出来上がり。
この日のお菓子はチョコレートにしました。
しかも抹茶のチョコレート。
抹茶って和菓子だけではなくチョコレートにも合います。

#抹茶  #お臼