コーヒーとカフェのソルフェージュ教室を計画する
旋律ひとつ表現するにしても、ドレミの音階と句読点になる音価を習得しておくことが必須になります。
コーヒーの技術を学ぶ上でも、同様の基礎があります。
下の音階のハンドサインや、音価の組み合わせで学ぶリズムカードは、目に見えない音を視覚化しているといえます。
音楽ではこれを遊びに取り入れて、声に出したり体を動かしたりしながら、身体に刷り込んでいきます。
得手でも好みでもなかった、いや苦手で嫌いだった「コールユーブンゲン」。
これを「そーらしど」「そーみン」「そーふぁみれ」「み