文七の献立帳
●化学調味料および人工添加物の無添加を基礎として、疑わしきは精査して絶つ。が、信念。うま味調味料なんてもってのほか。
●もともと、小児からのアトピー性皮膚炎と上手く付き合って行く道を歩んでいるので自然と医食同源の意識があったのだと思います。
●できる事をできるだけ、発祥通りの作り方をベースにして、アレンジに挑戦。
●きっかけは「この前作ったあのレシピどこやったっけ？」って事が多いので、備忘録としてnoteすることにしました。
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楽しい事、良い事、素敵な事は、お裾分け！！
みなさんの面白に寄与できるとなれば、よきよきよ！！笑