えはな食堂の今日の晩ご飯。
さて、今夜の晩御飯です。
さっき呟いた材料３つは、ペペロンチーノ風炒めにすることにしました。
こんにゃくをから炒りしてからオリーブオイル多めで、細めに切ったなすびも一緒に炒めます。
それからしめじも入れちゃえ。
味付けは基本、塩胡椒と七味のみです。
できたー。
もう一品できたー。
きざみ昆布とにんじんとこんにゃくの炒り煮。甘辛味です。
あとはとろろ芋をごはーんにかけていただきます。
こんにゃく多めなのは、食べ盛りの子達のカサ増しのためですよー。 #写真 #クッキングパパ #えはな食堂のレシピ 気が向いたらサポートいただけると泣いて喜びます！読書会用の本代か手作りおやつの材料代にさせていただきます！あと、サポート頂く度に、ペイフォワードで私も次の方へサポートいたします！