鍋で沸かすマサラチャイ

スパイスを炒るところから作ったチャイが最高に美味しかったので、作り方シェアします。 【材料(4人分)】 ・紅茶(セイロンかアッサム) ティースプーン5杯 ・カルダモン 4粒 ・クローブ 4粒 ・セイロンシナモン 1本 ・水200ml ・牛乳500ml ・砂糖 小さじ8杯 【作り方】 ①シナモンは手で割り、カルダモンも身を割って中の黒い種を出し、軽くすり潰す。スパイスを全て鍋に入れて軽く炒る。(カルダモンの皮も一緒に入れる) ②焦げない程度に香りが立ってきたら、水を加えて強