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菓子店開業に関するコンサル記録集

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シェアキッチンに集まる 「お菓子屋さんになりたい」 「スモールビジネスから始めたい」 「ネット販売をやってみたい」 という夢を持つ皆さんからのご相談記録です。 (匿名・一部内容は…
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#ネットショップ開業

独立開業についての諸々ご相談記録:東京都K様(2021.4.5)

こんにちは。夢見キッチンの山本蓮理です。 先日、キッチン見学会のあとコンサルを行いました…

山本蓮理
2年前

お店のコンセプト作りについてのご相談記録:東京都O様(2021.4.3)

こんにちは。夢見キッチンの山本蓮理です。 暖かくなり、新しいことを始めよう!と言う空気を…

山本蓮理
2年前
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販売の進め方についてのご相談記録:東京都F様(2021.2.16)

こんにちは。夢見キッチンの山本蓮理です。 まだまだ寒い日が続きますが、みなさまお元気です…

山本蓮理
2年前

独立開業についてのご相談記録:千葉県K様(2021.1.23 )

こんにちは。夢見キッチンの山本蓮理です。 緊急事態宣言の中、たくさんの方がキッチンへのお…

山本蓮理
2年前

値段設定についてのご相談記録:東京都I様(2020.12.27 )

こんにちは。夢見キッチンの山本蓮理です。 年末も差し迫ってきましたね。 今年最後のコンサ…

山本蓮理
2年前

菓子製造業許可のあるキッチン作りについてのご相談記録:埼玉県新座市K様(2020.12.1…

こんにちは。夢見キッチン主宰の山本蓮理です。 先日コンサルにこられた埼玉県新座市のK様ご…

山本蓮理
2年前

お菓子の梱包・発送についてのご相談:京都府U様(2022.7.10)

今回の相談者さんは、京都府で薬膳アドバイザーとしても活躍されているUさん。 更年期世代の方々のために薬膳の考え方を取り入れたクッキーを販売する予定とのことでご相談を伺いました。 主な相談内容はお菓子の梱包・発送方法についてでした。 Q.お菓子を包む袋はどういったものがおすすめですか? 乾燥材などは、どのようなものを選べばいいですか?