水面を切る重大イベント

　発電所の大物設備は基本的には船輸送で運ばれます。タービン発電機や主変圧器が基本的には発電所で最も大きい重量設備です。これが最寄りの港から陸揚げされるのは大きなイベントです。

　このような大物が船から陸揚げされることを、水切り、と呼んでいます。水面から切る、という意味です。輸送業界では常識の用語です。
　ちなみに地面から上げることは地切りと言います。