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デンマークの幸福感、ヒュッゲとは

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本
”世界一幸せな国”デンマークの大切な価値観 ヒュッゲ（HYGGE） について考えてみようという記事です。
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そふえれな

#コーヒー

デンマークのヒュッゲを味わう「アイスコーヒーとカルダモンロールの会」

デンマークの幸せ ヒュッゲ。 人と繋がる幸せ、ヒュッゲをお伝えする活動を、さまざまな形でしています。 その一つが「ヒュッゲを味わう会」。 ヒュッゲは翻訳できないデンマーク語、と言われていますが、ヒュッゲの温かく満たされる感覚を味わっていただきたい。そして、自分の暮らしの中にも、ヒュッゲな時間を持っていただけたらなと思っています。 今回は（ちょっと時間経ってしまったのですが）9月下旬に開催しました、ヒュッゲの会の様子をご紹介します。 初めての味わいこれまで「シナモンロール

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幸せの国デンマーク ヒュッゲとコーヒータイム

今回はデンマークのヒュッゲとコーヒーについて書きたいと思います。 私はデンマークの名物料理、スモーブロー（Smørrebrød、オープンサンドイッチ）を中心にヒュッゲを味わう会を開催していますが、ご紹介したいデンマークのヒュッゲにはいろいろな形があります。その一つがコーヒータイムのヒュッゲです。 １日３回もあるコーヒータイム以前、縁あって、デンマークのフォルケホイスコーレのキッチンで働かせてもらったことがあります。 フォルケホイスコーレはデンマーク発祥の成人向けの教育機関

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