ワイン相性の永遠の課題イクラ ロゼシャンパンの懐の広さ
空港ラウンジでサーモンのクリームフィジリ、ビーフカレー、たい焼きを平らげ、フライトに搭乗。
深夜フライトで出航後、機体が安定態勢に入るとまもなく夕食が運ばれてくる。今回は握り寿司を頼んだ。すでに地上で白ワインと赤ワインを遣っており、さらに機内に腰を据えてからサービスされたシャンパングラスを離陸までに空け、どうやら食欲がおかしくなっている。続いてロゼ・シャンパンに。おつまみに出てきたナッツをつまみつつ。
ジョゼフペリエ, エスプリ・ド・ヴィクトリア ブリュット・ロゼ
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