容赦ないスパイスのエビのチリペッパー炒め　親しみのある果実味の南西仏ワイン

出張時に頻繁に利用する中華レストランへ。空心菜炒め、ボイルした牛肉の甘辛炒め、そしてエビのチリペッパー炒めを注文。いつもは麻婆豆腐と炒飯も頼むが、この後にフライトでの食事とワインが控えているので、お腹にスペースを確保しておく。 カールスバーグ、ギネスとビールを飲み、グラスワインに進む。グラスワイン2杯目に進もうとしたところで、後輩が自分も飲みます、ということでボトルで頼む。 グラスワインは1種のみで銘柄も記載されていないのだが、出てきたボトルのエチケットを見ると珍しいワイン