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シーフード食べ歩き

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シーフードを求めて居酒屋に、レストランに。合わせるのは名のない200円のグラスワインから分厚いワインリストから銘品まで。
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#シーフードエッセイ

サイゼリヤ イカの墨入りスパゲッティ グラス100円の赤ワインが進む

週末のランチ、子供をプールに連れて行った後にサイゼリヤに。 朝起きて10キロのランニング、…

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五島列島グルクンの煮付け スペイン産土着ヴェルデホの充実の果実味

同僚と男前料理と五島列島直送の魚 神保町 無花果ichijikuを訪問。お造りはシイラ、マダイ、…

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デニーズ50周年メニュー ミシュラン一つ星とのコラボ 一杯300円グラスワイン

デニーズは今年が50周年。お子様メニューがお得ということで子供を連れて家族で訪問。 私は50…

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カツオと秋ナスのマリネにピノ・ノワールの完璧なマリアージュ 神楽坂ル・セリエ

神楽坂のフレンチ・ビストロ、ル・セリエを訪問。同僚と私を入れて5名で。 ビールを飲みつつメ…

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タコのカルパッチョと釜揚げ白えびと帆立のおろし明太子冷製カッペリーニ@ジョリーパ…

週末の夕食、家族でジョリーパスタへ。サラダ、パスタを頼み、私はビールを注文(539円)。混…

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山陰の居酒屋で海の恵みをたっぷりと 奥出雲と北条砂丘の地ワイン

 山陰滞在時、夜ご飯に訪れた居酒屋。事前にお店のネット情報を見て、魅力溢れる海鮮メニュー…

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山陰の隠れ家 鹿野温泉で魚介に舌鼓 牧歌的で愛らしい地酒北条ワイン

 家族で山陰の温泉宿へ。山陰には三朝や皆生などの名湯もあるが、今回は隠れ家的な少し山深いロケーションの鹿野温泉に。鷲峰山北麗の古い城下町。溢れる自然。草木、虫、満天の星に癒される。  運転の疲れを露天風呂でひと流しして、旅館で夕食を。  個室の座敷の食事部屋で家族だけでゆったりと。献立は以下。 地元の山、海の幸がちらほら。酒も進むが、いつもは茶碗一杯で十分なお米をおかわりまでしてしまった。 【前菜】 手長海老 バイ旨煮 鮎土佐煮 砂丘らっきょう 蛸わさ 【お造り】 鱸

しらすと九条ネギのペペロンチーノ@ドンサバティーニ シチリアの島ワインの潮風と完…

 羽田空港第二ターミナル内、イタリアンレストラン ドンサバティーニにて家族で夕食。こちら…

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