イワシの癒し

本

通年獲れるイワシは食卓や缶詰の定番。梅煮の酸味に包まれたイワシの脂にはほっとする。あってもあまりありがたみを感じない一方で、ないときの喪失感が半端ない。それがイワシの癒し。イワシ…

#マイワシ

ワインを楽しむ南仏のビストロ、人形町のフレンチバルサン・ピエールでの夕食。会社の同期4…

1年前