初めてのシュトレーン

チョコシュトレーン

リスドォル(準強力)とライ麦ちょっと 　25g
ミルク　25g
イースト　 1.5g

バター　22.5g
砂糖
塩　ちょっと
たまご　17.5g
チョコ　15g
アーモンドプードル　15g
リスドォル(準強力)　40g
ココアパウダー　7.5g
シナモン　小1/8
ナツメグ　ちょっと
ブランデー　5-10CC(目分量笑
フルーツ(ブランデー漬け　レモン　オレンジ) 　40g
クルミ　25g

仕上げ
溶かしバター　5-10g
ブランデー　15ccぐらい？目分量^_^
をかける
(粉糖)

https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00012647

↑このレシピの半量の応用

変えたのは
ナツメグ入れた
ブランデー入れた
ブランデー漬けのレモンとオレンジ
アーモンドプードル
(今回はミルクちょっと多めだった)
チョコチップと(仕上げの)グラニュー糖はぶいた

あと仕上げに
溶かしバターとブランデーをかける
(ココがけっこー味違うかも^_^)
粉糖はかけたいけど今家にない^_^

めちゃウマー！
(、、、クリスマスまでもたなさそう
何回か作ると思う！)

ウマー！
ウマー！
ウマー！

ウマすぎ！

ちなみに
巷のシュトレーン
食べたことない。。。

(えー
一回ぐらい
どこかのシュトレーンを食べてから
作ってもよかったなー！^_^)

勢いあまってチョコじゃないやつも^_^

シュトレーン
と
思ってたけど
どっち？
「しゅとーれん？」