ローフードのXmas🎄パーティー

今日は仲間内でのXmasパーティーでした。お題は

ローフード

ローフードとは48℃以下で、酵素を壊さずに調理された食べ物の事。

酵素を多く摂ることは、健康やアンチエイジングに良いとされています。

私も今回、初めてのロースイーツに挑戦！💪

様々なサイトを参考に、深夜までかけてなんとか作りました。

レモンのロースイーツの完成✨

苦戦した甲斐あり、喜んで頂けました。

シェフ達の美しく、美味しいローフードたちを紹介します❤️

りんごと紫キャベツの酵素漬けサラダ

ローラザニア

ナッツのり巻き

梅酢大根のサラダと、手前はスモークチーズ風のカップサラダ

とろろの大根パスタや人参ソースのパスタ、紫キャベツのロースープ、紫カリフラワーの麹和えなどなど✨

https://www.sweetsserendipity.com/?p=3017