ごま塩をつくる

ふるさと納税の返礼品で自然塩が届いた。

食養の基本とされる、ごま塩をつくってみた。

ごま塩

①塩を鉄鍋で炒る
②黒胡麻を同じく炒る
③それぞれ、すり鉢で擦する
④混ぜる

物の本には30分炒るとあるが、無理。
適当に終わらせる（笑）

さて、これを玄米にかけて食べる。
さて、どうでしょう？

とにかくまずやってみる。これ大事^ ^

以上、今日も「考える葦」に来ていただき、ありがとうございました☺️