やっぱりアイスが好き！美味しく楽しく美しくアイスを楽しむ方法をLessonします♡

こんにちは＾＾
🇺🇸西海岸ポートランドの魅せるロースイーツ教室 Reconnect（リコネクト）のRieです。

ポートランドはやっと気温が夏らしくなってきて、アイスクリームを食べたくなる季節に♡ 　

でも、、、
市販の美味しいアイスクリームに入っている
お砂糖や添加物、気になりませんか？

最近ではヴィーガンアイスクリームをよく見かけるようになったけど、
安価な精製砂糖 (cane sugar) を使っているものが大多数。

しかも冷たいものは甘さを感じにくいので、
使われているお砂糖の量が意外と多いのです。

そうは言っても暑い夏には
アイスクリームを思いっきり楽しみたいですよね！

そこで！

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RAWアイスサンドのLessonを開催します！
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ナッツベースで栄養たっぷり！
これは普段、ロースイーツクリエイター講座の中でお伝えしているレシピです。今回は特別に単発Lessonします！＾＾
（講座監修されている古谷先生了承済みです。）

現在開催中のロースイーツクリエイター講座は４名の方が日本から受講しています。先日のアイスサンドLessonでは、作りながら「美味しい〜」と試食の手が止まらない講座生さんの姿が可愛くて、癒されました♡ こうして笑顔が広がることがとても嬉しいです。次回5期生は9月スタートなので、そのお知らせも今回のLessonの最後にさせてもらいますね。

アイスクリームを手作りすると、中に何が入っているか分かって安心だし、
メープルシロップの量で好みの甘さに調整もできます◎
旬のベリーをたっぷり入れても美味しいですよ♡

試食では旬のいちごを入れたアイスサンドが大好評で、レッスンのリクエストをいただきました☺︎ 苺（生でも冷凍でも）を入れると淡いピンク色になって可愛い♡ 

クリエイター講座生はブラックベリーを入れて、素敵なパープルカラーに仕上げていました。洗練されたお洒落さ✨

そんな身体によくて美味しいロースイーツを、
家族や自分、大切な人たちの為にも作れたら素敵だと思いませんか？＾＾

【日時】

🇺🇸西海岸（東海岸+3時間）
7月15日(金)
① 13:00～
② 17:00～

🇯🇵日本時間　
7月16日(土)
① 午前5:00～
② 午前9:00～
どちらも最大で2時間

小麦(グルテン)
精製砂糖
乳製品フリーの
プラントベースアイスクリームです♡

【受講料・お支払いについて】

受け方：zoom
受講料：4000円 or $40 USD
ライブ受講定員：各回７名
アーカイブ受講：あり
支払い方法：カード決済 or PayPal
（定員に達したらカートクローズします）

【ご用意いただきたいもの】

決済後にレシピをお送りするので、必要な材料を各自揃えていただきます。

必要な電化製品：
スムージーを作れるタイプのミキサーまたはブレンダーを使ってRAWアイスクリームを作ります。

クラストをフードプロセッサーで作りますが、アイスクリームだけ作る形でも大丈夫です。ミキサーでもクラストを作れないことはないですが、機種によって非常に扱いにくいので、フードプロセッサーの使用をお勧めします。特にバイタミックスを使ってクラストを作るのは至難の業です（笑）

その他に、スパチュラ（ヘラ）、ボウルなどの道具を使います。

【Lessonの流れ】

① Lesson前に動画を見ながらアーモンドミルクを作ってもらいます。
② アーモンドミルクを使ってアイスクリーム作り（ミキサー使用）
③ クラスト作り（フードプロセッサー使用）
④ アイスクリームとクラストの組み立ては後日、それぞれ動画を見ながら作ってもらいます。
⑤ 質疑応答と今後のLessonのご案内

※ ①と④はロースイーツクリエイター講座の中でライブLessonしています。

身体にもこころにも栄養になるにロースイーツ♡
家族や自分、大切な人たちの為にも作ってみませんか？

ご興味がある方は
日程をセーブしておいてくださいね♡

それでは今日も
スイートな１日をお過ごしくださいませ𓂃𓇼

Rie