簡単チキンカレー🍛

お鍋に材料入れて、蓋をして煮るだけ

材料

・鶏もも肉　　　　　２枚（皮をとるとベスト）
・ニンニクチューブ　大さじ１
・生姜チューブ　　　大さじ１　　　　

A　ホールスパイス

• ベイリーフ　　　　１枚

• カレーリーフ　　　小さじ１　小袋

• シナモン　　　　　１カケ

• フェネルグリーク　小さじ１

• 唐辛子　　　　　　２本（お好みで）

B　パウダースパイス

• コリアンダー　　　大さじ１

• クミン　　　　　　大さじ１

• ブラックペッパー　大さじ１

• ガラムマサラ　　　小さじ１

C　パウダースパイス（細い袋）

• ターメリック　　　小さじ１

• カイエンペッパー　小さじ１（お好みで）

D　パウダースパイス

• 砂糖　　　　　　　大さじ１　小袋

その他）

• 塩　　　　　　　　小さじ１（お好みで）

• お酢　　　　　　　大さじ２

作り方）

1. 玉ねぎ　繊維に直角に薄切り（スライサー使用してもok）

2. 鶏もも肉の皮をとり、一口大に切る

3. お鍋に、下記の順番に材料を入れ、蓋を閉めて１０分煮る。

4. 油＋ホールスパイスA＋ニンニク＋生姜

5. 玉ねぎ＋チキン＋パウダースパイスB・C・ D＋塩＋ホールトマト＋お酢

6. トマト缶半分の水を入れて１０分煮て、油が浮いてきたら

7. 塩味を確認して完成。