#作ってみた
パリパリ照り焼きチキン
DAIGOも料理の山本ゆりさんのレシピ。パリパリのコツは片栗粉＋砂糖＋塩＋胡椒。これをチキンにまぶし、皮から焼く。照り焼きのタレは砂糖＋味醂＋醤油＋水＋片栗粉を煮詰める。
このタレは周りにそっと流し入れる。するとチキンはパリパリのまま🎶