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毎朝珈琲

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日記がわりに、毎日のコーヒーを記録しています。「好きの解像度を上げてみよう」と思いたち、始めました。
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#神戸

毎朝珈琲 2024.2.1

おはようございます。 今日のコーヒー ◇エチオピア ◆浅煎り ◇dolce COFFEE (兵庫県神戸市) ⭐︎酸味がジューシー Cores Gold Filterで淹れました。 焙煎から1週間目。 煎りたてと味が、変わってきた! 変化も美味しさ、楽しさですね。 まずやってみないと、わからないことがあり やってみると、初めて知る感覚があり、 その感覚をさらに深めると、新たに見えてくる。 世界の扉の開き方に、一杯のコーヒーを通じて気づく。そんな楽しさを知りました。 本

毎朝珈琲 2024.1.31

おはようございます。 今日のコーヒー ◇エチオピア ◆浅煎り ◇dolce COFFEE (兵庫県神戸市) ⭐︎華やかな香り、幸せの味! Cores Gold Filterで淹れました。 dolce COFFEE さんが焙煎された豆。 ひとくち飲むと、嬉しさが広がります。 最近、体と日常を整えることを意識して過ごす日々でした。 毎日は淡々としていましたが、整うことが日常の中でしっくり腑に落ちていったとき、劇的な変化を感じますね。 本日も素敵な一日をお過ごしください。

おはようございます☕️ 今朝のコーヒー 🫘斎藤珈琲店(兵庫県・神戸市) ⭐️鑑定士ブレンド(モカ) 💞 苦味と酸味バランスよく甘味少なめ ☕️すっきり飲みやすい エブリデイコーヒーとして 毎日のおともにいい感じ! ドリップパックで淹れました。