焼き魚定食的晩御飯

2018/08/28 筍の炊き込みご飯 もらい物の筍の炊き込みご飯の素をそのまま使用。 白菜としめじとわかめの味噌汁 だしを取り、だし汁を沸騰させたら弱火にして、白菜の芯と石づきを落としてばらしたしめじを投入し、2分茹でる。その間に乾燥わかめをお椀に入れておく。 だし汁に白菜の葉を加え、火からおろして味噌をとき、蓋をして放置。食べる際に再び温める。 焼き魚 切り身に塩を振って5～20分置いて、焼く。うちはグリルがないので、オーブンで250℃15分ほど。焼き色を見つつ