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はじめまして。 流しの珈琲屋を始めます、やまんです。 このnoteは、まったくのど素人が珈琲屋を始める 0から1ストーリーを綴る場です。 こんなご時世に、ムリでしょとか、どうやってやってくの?なんて 言われながらも、ずっとずーっと温めてきたこのチャレンジを 今!今やらないといけない!んだ!! って自分に言い聞かせながらスタートを切ったわけであります。 このnoteだって、初めて自分の行動や考えを文字に起こすなんて 今まで体験した事なかったけど、やっぱりやるか