私たちが 「協同組合」なのは なぜ？
私たちレインボー・カフェ・プロジェクト が
どうして 協同組合 なの？というご質問をよくいただきます。
それは大事な2つのことを加盟会員団体内で「シェア」しているから。
１つは「大事な機械たち」
パイローラーに、特殊な冷蔵/冷凍庫。 王様のおやつにも使っている特殊な食品乾燥機 etc.. 高品質の食品加工ができるよう、このラボでシェアしているんです。
もう１つは「お仕事そのもの」
共同受注をしたり 王様のおやつ をネット販売しているの理由もそう。就労継続支援事業所 単体が苦労する「営業」「受注」「マーケティング」も組合で力を合わせてやっています。
協同組合だからみんなでお仕事を生み出して、そのお仕事を分け合える。川上から川下まで。これが本来の ワークシェア ではないでしょうか？
つまり・・・協同組合だからこそ、
みなさんが味わってくださる王様のおやつ ひと粒ひと粒が、
協同組合加盟団体の利用者（障がいのある作り手の皆さん）の工賃向上に直接 繋がっているんです。
「きっとこの一粒が応援になるんだよね」
これからも、そう感じながら味わってもらえたら最高に嬉しいです。
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