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私は美味しいもので生きていく

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食べることが大好きな女が「作る」「食べる」をテーマに書いています。
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#エッセイ

いつか誰かと囲むかもしれない食卓で

地元にいながら家族と離れて独り暮らしを始めてもうすぐ1年が経つ。学生時代は地元を離れて4年…

団塊とバブルのクリスマスケーキ、ゆとりの年越しそば

前職は社員の平均年齢が40代前半の会社だった。両親と同世代かそれ以上年上のバブル世代・団塊…

春の味。家の味。

甘味、酸味、塩味、苦味、うま味といった人の味覚は幼少期に作られるんだって。幼少期って私は…

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